KarawangNews.com - Koffie Hideung adalah kopi khas Karawang yang diproduksi oleh petani asli Karawang.
Koffie Hideung di tanam di lereng Gunung Sanggabuana 400 - 1200 MDPL.
Koffie Hideung akan melebarkan sayap usahanya di 30 Kecamatan yang ada di Kabupaten Karawang.
"Sementara sekarang gerai kita baru ada 3 yakni, di Fly over Cikampek, Rawamerta, dan The Soccer Galuh Mas," ujar H. Saepul Riki Owner Koffie Hideung, Jumat, (24/12/2021).
Disampaikan H. Riki, konsep Koffi Hideung di tiap-tiap Kecamatan yang ada di Kabupaten Karawang nanti menggunakan konsep warung sederhana.
Untuk bahan baku Koffie Hideung, H. Riki membeli dari petani lokal yang menanam di lereng gunung Sanggabuana.
"Hari ini, kita produksi 6000 sachet per hari Kopi dengan kualitas asalan grade rendah," katanya.
Untuk kualitas premium baru memproduksi 50 sampai 100 kg per hari.
"Untuk pasar sementara lokal Karawang, paling di Cikarang Kabupaten Bekasi ada yang sudah menjadi langganan kita," terangnya.
Sementara H. Riki belum bisa ekspor meskipun permintaan ekspor sudah ada. Pihaknya masih terkendala oleh persyaratan kopi yang bersertifikat dari Lembaga yang berwenang.
Kemudian, hasil produksi kita untuk yang kualitas premium setahun baru sekitar 10 ton dan habis di pasar lokas saja, belum bisa ekspor," tukasnya. (Rls)
